Turrón de Chocolate x Grace

Derretir a Baño de María 220 grs. de chocolate cobertura semiamargo con 60 grs. de manteca. Agregar 6 cdas. de azúcar 90grs  de almendras tostadas y picadas 160 grs. de galletitas molidas 90 grs. de pasas de uva y 3 cdas. de cáscaras de naranjas confitadas. Mezclar bien, retirar del fuego. Agregar 2 yemas y dejar enfriar completamente. Forrar una budinera angosta con papel film, llenar con la preparación, dejar enfriar en la heladera, cortar en tajadas y servir. Ideal para acompañar con un café.-