Receta rápida de carne por Yolanda

Con arroz integral
                         
Ingredientes  

                                                                                   

• 1 cebolla grande picada
• 1 Kg. de carne picada magra
• 1 lata de tomates perita, picados y sin semillas
• 1 lata de arvejas descongeladas o de conserva
• 1 cucharadita de orégano       
• Sal
• Pimienta
• 200 Gramos de arroz integral

Preparación

    

1. Cocinar la cebolla con 3 cuchartadas de agua en una cacerola tapada y a fuego moderado
2. Agregar la carne y cocinar revolviendo hasta que cambie de color
3. Incorporar los tomates, las arvejas, el orégano, sal y pimienta. Dejar cocinar de 10 a 12 minutos.
4. Servir sobre arroz integral, recién cocido en caldo con verduras a elección.