Cómo hacer Crema de café paso a paso:
1. Batir las
cinco yemas de huevo con un poco de azúcar. Incorporar la harina y agregar el
café y la leche, integrándolo todo bien.
2. Cocer a
fuego medio bajo removiendo suavemente hasta conseguir que la crema se haga
espesa.
3. Quitar la
crema del fuego y distribuirla en unos cuencos individuales bonitos. Meter en
la nevera durante unas dos horas.
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