Risa, humor y bienestar por Yolanda

Reirse hace muy bien! De acuerdo a Barb Fisher, instructora en yoga norteamericana, los adultos necesitan reír mucho más seguido de lo que lo hacen: ya que no sólo relaja y hace sentir bien, sino que también es beneficioso incluso desde un punto de vista físico. De acuerdo a esta especialista, ¡unos 20 segundos de una risa bien profunda y sentida equivale a tres minutos de ejercicio en una máquina de remo! Esto no significa que una reemplace a la otra, o que no se deba hacer otros ejercicios en máquinas cardio, claro que se necesitan, sólo es una comparación que hace esta especialista con respecto a lo benéfico que puede ser la risa sobre todo el cuerpo y organismo. A su vez, Fisher ha comparado nuestro sentido del humor durante la niñez con el actual para resaltar su importancia: “Un pequeño ríe alrededor de 400 veces cada días, y los adultos apenas podemos llegar a las 15”, es notable que los niños son más sanos en todo sentido. Fisher recordó los beneficios de la risa –la cual es incluida en sus clases de yoga como una preparación más-: • -Reduce el estrés. • -Fortalece el sistema inmunológico. • -Aporta importantes beneficios a los procesos de la inteligencia y el aprendizaje • -Predispone a aceptar las situaciones más adversas de la vida cotidiana, de manera menos traumática

Congelados son más sanos por Grace

"Los vegetales congelados son tanto o más nutritivos que los frescos porque mantienen

intactas sus vitaminas y minerales".

A diferencia de las verduras enlatadas, los

vegetales congelados no contienen agregado

de sodio. Cinco razones para incorporar
vegetales congelados a la alimentación familiar:

Son frescos y fueron seleccionados en su punto óptimo de maduración.-
Muy nutritivos. El proceso de congelado es el mejor método para mantener la calidad nutricional de los alimentos.-
Más seguros. La congelación evita el proceso natural de deterioro ocasionado por el desarrollo de microorganismos.-
Saludables. Sin agregado de sodio, conservantes ni aditivos.-
Convenientes. Su cocción es rápida y hay variantes disponibles todo el año. No tienen tallos ni desperdicios, y se aprovecha todo el paquete.-

Claves para un cabello perfecto  por Yolanda 1- Trata tu pelo con cariño No lo hales innecesariamente esto incluye mientras lo cepillas o peinas. Lo mismo aplica cuando lo lavas que es cuando está más vulnerable. 2- Colas y ganchos No le pongas colas y ganchos con frecuencia en los mismos lugares porque daña los folículos y terminará dejando de crecer en esos lugares. Tu mamá tiene razón estas prácticas te dejan calva  3- Sucio Lávalo sólo cuando esté sucio y con un champú suave. El pelo no tiene que quedar rechinante de limpio y no necesita ser lavado todos los días.  4- Hidratarlo Aplícale un buen acondicionador cada vez que lo laves  5- Mascarilla Aplícale una mascarilla o un acondicionador profundo una vez por semana o cada dos semanas. Esto es aun más importante si lo secas con secadora y está teñido, alisado o tiene permanente.  6- Al natural Minimiza el uso de herramientas de calor como secadoras, alisadoras y tenazas.  7- No lo tiñas si no hay necesidad  Si sólo necesitas color en las raíces hay que aplicarlo sólo en las raíces. Si quieres cambiar de color prueba primero las luces o rayitos y tienes que estar consciente que si lo tiñes con doble proceso (decoloración y color) se dañara con mayor facilidad y envejecerá más rápido. Prefiere usar tintes sin amonio si te es posible.   8- Protégelo del sol  El sol lo deshidrata y lo quema. Atrévete a lucir un sombrero o gorra acorde a tu estilo personal y realzarás tu belleza

Cocina Saludable por Grace

 PECETO: Pocas grasas saturadas y colesterol

• Este corte de carne figura entre los más magros; contiene proteínas de gran calidad   y escasa cantidad de grasas saturadas y colesterol. Una forma “jugosa” de prepararlo es:
• Condimentar el peceto con sal y pimienta, pincelarlo con mostaza y pasarlo todo por harina.
• Colocarlo en una asadera sin nada de aceite o líquido y hornearlo.
• Si el peceto es chico cocinarlo 30 minutos aproximadamente y, si es grande de   45 a 1 hora dependiendo del punto deseado.
• Retirarlo del horno, tapado con papel plateado o un asadera y dejarlo 5 a 8 minutos antes de cortarlo.
• Otras variantes en lugar de mostaza, puede hacerse con hierbas o, simplemente, con harina, sal y pimienta.

Una rodaja tiene entre 110 y 150 calorías.-

Los Pies

HERMOSAS DE LOS PIES A LA CABEZA  por Yolanda Los pies son una de las partes más importantes de nuestro cuerpo. Nos permiten trabajar, relacionarnos, divertirnos o hacer deporte. Con frecuencia los descuidamos y nos olvidamos de vigilar su salud. De hecho, se considera que casi el 85% de la población sufre algún tipo de problema dermatológico en los pies.  Por ello es importante cuidar la piel de los pies al igual como hacemos con el resto de nuestro cuerpo, para lucir lo hermosa que pretendes. Si permaneces de pie o caminas durante largos períodos de tiempo o sometes tus pies a esfuerzos especiales (deportistas), es aconsejable prestarles aún más atención. Sugerencias ·        La higiene es fundamental. Emplea jabones suaves y el agua no demasiado  caliente. Evita los baños de inmersión prolongados: nunca más de 20 minutos. ·        Seca bien tus pies, especialmente entre los dedos. Tras la ducha o el baño utiliza cremas hidratantes, para reponer el equilibrio perdido por el agua. ·        Evita el contacto de pies con toda superficie, que pueda suponerse contaminada. Esto te evitará posibles contagios, por ejemplo de papilomas. ·        Usa un calzado flexible que se adapte de forma correcta a las características de tu pie y a tu forma de caminar…. ..   … y a lucirte  !!!

Plan Nutricional por Grace

PARA PREVENIR EL...

C  Ciruelas y otras frutas deshidratadas.

O  Oliva aceite de

L  Lácteos descremados.

E  Ensaladas de frutas con yogur descremado.

S  Semillas de lino, sésamo y girasol.

T  Trigo germen de

E  Espinaca y otras verduras.

R  Rocío vegetal, en vez de aceite.

O  Omega 3 (Pescados y mariscos)

L  Levadura de cerveza en polvo.

MERMELADA DE NARANJA por Alicia

Recomendación: las naranjas deben ser de piel bien fina y dulces. No sirve la de ombligo, ni ninguna otra.

Ingredientes 7 naranjas agua c/n azúcar c/n 1 gasa

Preparación

1. Cortamos las dos puntas y descartamos. Cortamos en rodajas lo más finita posibles, mientras vamos separando y reservando las semillas.
2. Colocamos en una fuente de vidrio, cubrimos con agua y dejamos reposar durante 24 horas a temperatura ambiente.
3. Tomamos las semillas, las envolvemos con la gasa, hacemos un paquetito, las colocamos en un recipiente, le agregamos agua hasta cubrirlas y las reservamos.
4. Pasadas las 24 horas, pesamos las naranjas con todo el líquido. Colocamos en una cacerola que no se pegue y le agregamos la ¾ parte del peso en azúcar.
5. Volcamos el líquido y las semillas al mismo recipiente. La semilla larga la pectina que ayuda a la coagulación de la mermelada.
6. Llevamos a fuego moderado revolviendo cada tanto. Debe cocinarse durante hora y media a dos horas. Para saber cuando está en un plato colocamos una cucharada, pasamos el dedo por el centro y la consistencia debe ser tal que no se debe volver a juntar. Si por algún motivo se llegara a secar mucho, se le puede agregar un poquito de agua y se deja un ratito más al fuego.