Galletitas con el centro de Cerezas

• 200 g de mantequilla
• 1/2 taza de azúcar pulverizada
• 1 yema de huevo
• 2 y 1/2 tazas de harina
• 2 cucharaditas de vainilla
• 5 cerezas en maraschino

Precalienta el horno a 350º F / 175º C.
Bate la mantequilla con el azúcar pulverizada hasta que esté cremosa. Añade la yema de huevo y la vainilla. Incorpora la harina y bate hasta que esté todo bien integrado.
Llena la manga para hacer galletas y presiona para formar las galleticas, o extiéndela con un rodillo y córtalas como prefieras. No es necesario que las separes mucho, pues ellas no crecerán al hornearse.
Corta las cerezas en maraschino en trocitos y colócalos en el centro de las galletitas.
Hornea de ocho a diez minutos o hasta que estén doradas.
Déjalas enfriar en una rejilla para galletas y guárdalas en un envase bien cerrado.

Quienes somos

Somos un grupo de personas, que realizamos prácticas y publicaciones en blog, bajo la coordinación de una profesora. Tenemos o hemos tenido un grado de pertenencia a PEMTA. El Programa Educativo para Adultos Mayores de Tres Arroyos.
Nuestra inquietud nos lleva a ir mejorando y ampliando los contenidos de blogger.
En nuestro blog compartido, tratamos de seguir las actualizaciones que posibilitan llevar a cabo un trabajo más o menos abarcativo y organizado, cuya lectura sea posible aunque el mismo se haya extendido en cantidad de contenidos.Es por eso que últimamente , a partir de las etiquetas, se  incorporaron cuatro solapas que incluyen subtemas
Abarcamos;
               Revista de notas, actualidad, cocina, moda, salud y belleza